Работа: шеф-повар в Иркутске, 227 вакансий

Tenno Sushi – это современный ресторан доставки с высокими стандартами качества.

Сейчас мы открываем вакансию Шеф-повара на один ресторан сети (точка на ул. Пискунова, 136). Нам нужен лидер, который разделяет нашу страсть к японской кухне, умеет организовать безупречную работу кухни и готов развиваться вместе с нами.

Обязанности

✅ Полное управление кухней ресторана (1 точка);✅ Контроль технологического процесса: от

...

Мы, Сеть ресторанов японской - паназиатской кухни МЭСИ. Являемся одними из лидеров на рынке японской кухне, более 15 лет в г. Иркутск, г.Шелехов, с. Хомутово , пос. Усть-Ордынский

Мы в поисках шеф-повара:

-Разработка блюд японской - паназиатской кухни-Приготовление блюд кухни-Приготовление блюд в строгом соответствии технологичными картами-Соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов(хранение,обработка,разморозка,маркировка,товарное соседство)-Контроль чистоты и

...

Шеф-повар (итальянская кухня) — ресторан Bel Viaggi, Иркутск

📍 Место работы: Исторический центр Иркутска

🍽️ Ресторан: Bel Viaggi — аутентичный ресторан итальянской кухни с современной душой

📅 График: 5/2

Вы не просто руководите кухней — вы задаёте её дух.

Bel Viaggi ищет шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность за все кухонные операции — от концепции до подачи каждого блюда. Мы

...

Добро пожаловать в команду Ассоциации «Байкальская Виза» !

Ассоциация «Байкальская Виза» – крупная сеть отелей и ресторанов в Иркутске.

Приглашаем к нашу команду Шеф-повара!

Задачи:

• Организация и контроль работы персонала кухни;
• Поддержание санитарного состояния кухни и подсобных помещений согласно требованиям Роспотребнадзора и согласно ХАСПП;
• Ввод нового меню каждые полгода и сезонных обновлений;
• Формирование и обучение сильной команды;
• Поддержание комфортной атмосферы

...

Tenno Sushi – это современный ресторан доставки с высокими стандартами качества.

Сейчас мы открываем вакансию Шеф-повара на один ресторан сети (точка на ул. Пискунова, 136). Нам нужен лидер, который разделяет нашу страсть к японской кухне, умеет организовать безупречную работу кухни и готов развиваться вместе с нами.

Обязанности

✅ Полное управление кухней ресторана (1 точка);✅ Контроль технологического процесса: от

...

Обязанности:

• Организация работы кухни: стабильная отдача, скорость, качество, дисциплина.

• Внедрение и ежедневное ведение лайнчека (открытие/смена/закрытие), контроль выполнения.

• Построение штатного расписания и графиков смен (выходы, часы, замены), управление ФОТ в рамках плана.

• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, аттестация поваров, постановка задач, разбор ошибок, дисциплина.

• Санитария и безопасность: внедрение и контроль HACCP/ХАССП, журналы, чек-листы, санитарные правила, сроки,

...

Кафе "Унга" - активно развивающаяся сеть позных, имеет 7 подразделений по всему Иркутску.Вот уже более 10 лет мы радуем наших гостей вкусной едой и уютной атмосферой!В дружную команду управляющего офиса приглашаем шеф-повара для создания и запуска завтраков. Мы хотим сделать завтраки сильной точкой притяжения и ищем человека, ориентированного на вкус и качество!

Задачи:

• Разработка меню завтраков с учётом

...

▌ Шеф-повар итальянского ресторана в городе Сургут

Зарплата: 200 000 руб./мес.

▌ Требования:

- профессиональное образование в области кулинарии (желательно профильное обучение итальянской кухне).

- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет.

- Отличное знание классической и современной итальянской кухни, умение создавать оригинальные блюда.

- Владение технологиями приготовления пасты, пиццы, десерты и прочие итальянские специалитеты.

- Умение составлять меню, рассчитывать себестоимость

...

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает успешных, профессиональных и активных людей на должность ШЕФ-ПОВАР

Обязанности:

• разработка меню, акционных / сезонных предложений;
• обеспечение качественной и бесперебойной работы кухни отеля;
• контроль соблюдения стандартов работы;
• контроль соблюдения требований ХАССП, санитарно-эпидемиологических норм, требований охраны труда;
• контроль соблюдения условий хранения продукции;
• координация деятельности сотрудников кухни;
• подбор и обучение персонала;
• ведение документооборота.

Требования:

• опыт работы на позиции

...

Мы, Сеть ресторанов японской - паназиатской кухни МЭСИ. Являемся одними из лидеров на рынке японской кухне, более 15 лет в г. Иркутск, г.Шелехов, с. Хомутово , пос. Усть-Ордынский

Мы в поисках шеф-повара:

-Разработка блюд японской - паназиатской кухни-Приготовление блюд кухни-Приготовление блюд в строгом соответствии технологичными картами-Соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов(хранение,обработка,разморозка,маркировка,товарное соседство)-Контроль чистоты и

...

Шеф-повар (итальянская кухня) — ресторан Bel Viaggi, Иркутск

📍 Место работы: Исторический центр Иркутска

🍽️ Ресторан: Bel Viaggi — аутентичный ресторан итальянской кухни с современной душой

📅 График: 5/2

Вы не просто руководите кухней — вы задаёте её дух.

Bel Viaggi ищет шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность за все кухонные операции — от концепции до подачи каждого блюда. Мы

...

Обязанности:

• Организация работы кухни: стабильная отдача, скорость, качество, дисциплина.

• Внедрение и ежедневное ведение лайнчека (открытие/смена/закрытие), контроль выполнения.

• Построение штатного расписания и графиков смен (выходы, часы, замены), управление ФОТ в рамках плана.

• Управление командой: подбор, адаптация, обучение, аттестация поваров, постановка задач, разбор ошибок, дисциплина.

• Санитария и безопасность: внедрение и контроль HACCP/ХАССП, журналы, чек-листы, санитарные правила, сроки,

...

— Требования:

— Обязательный опят работы с большими объемами.

— Обязательный опыт работы в корпоративном питание.

— Знание ПК, САНПИНа, ХАССП, (технический регламент), программы АЙКО,

— Составление ТТК, ТК, калькуляций.

— Образование высшее, средне-специальное.

— Готовность к выездным мероприятиям.

— Наличие мед. книжки.

— Опыт работы в общественном питании.

— Коммуникабельность, исполнительность, ответственность.

— Обязанности:

— Составление технологических и калькуляционных

...

МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ПРИБАЙКАЛЬЯ – И ДЛЯ ГОСТЕЙ ГОРОДА, И ДЛЯ ИРКУТЯН.

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМАНДЕ: Мы за лидерство и инновации. Уделяем особое внимание мировым ресторанным трендам, и внедряем самые яркие и ультрамодные, которых еще нет в Иркутске и в Прибайкалье. Постоянно развиваемся в гастрономии, сервисе, PR, технологиях.

...

МЫ ОТКРЫВАЕМ ВМЕСТЕ С КОМАНДОЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ, ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН В ИРКУТСКЕ, КОТОРЫЙ СТАНЕТ ВИЗИТНОЙ КАРТОЧКОЙ ПРИБАЙКАЛЬЯ – И ДЛЯ ГОСТЕЙ ГОРОДА, И ДЛЯ ИРКУТЯН.

ПРЕИМУЩЕСТВА РАБОТЫ В НАШЕЙ КОМАНДЕ: Мы за лидерство и инновации. Уделяем особое внимание мировым ресторанным трендам, и внедряем самые яркие и ультрамодные, которых еще нет в Иркутске и в Прибайкалье. Постоянно развиваемся в гастрономии, сервисе, PR

...

Специализации:

• повар-универсал;
• повар холодного цеха;
• повар-заготовщик.
• повар в пельменную

Обязанности:

• Изготовление и контроль качества блюд, кулинарных изделий и напитков согласно технологическим картам с соблюдением санитарно-гигиенических условий производства, хранения и доставки продукции.

Требования:

• Уровень образования не ниже средне-специального:
• Опыт работы в общественном питании приветствуется;
• Наличие медицинской книжки;
• Знание СанПин.

Условия:

• Полный рабочий день;
• График работы оговаривается индивидуально;
• Работа на территории работодателя;

...

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд, согласно технологического графика, с соблюдением установленных санитарно-эпидемиологических норм и правил, а также рецептурой блюд и сроков приготовления.

Требования:

• Среднее профессиональное профильное образование Повар не ниже 3 разряда;
• Опыт работы в общепите от 1 года;
• Санитарная книжка/готовность ее сделать (мед. осмотр бесплатный!);
• Знание рецептуры блюд, методов оценки качества продукции;
• Личные качества: ответственность, коммуникабельность, исполнительность, грамотность, порядочность.

Условия:...

Бутин- это место встреч без галстуков!

Приглашаем Повара горячего цеха / холодного цеха в команду ресторана Бутин!

Ваши задачи:

• Приготовление блюд согласно ттк, приготовление заготовок.

От Вас мы ждем:

• Профильное образование;
• Опыт работы поваром от 1 года.

Мы предлагаем:

• График работы сменный 2/2, смена 12-14 часов в день с 10 до 00;
• Заработная плата от 51 000 руб. (230/час)
• Трудоустройство

...

Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Бесплатное питание;
• Выдача формы;
• График работы 5/2, ВС-ЧТ, с 8:00 до 17:00;
• ПТ и СБ - выходные.

Oбязaнности:

• Подготовка ингредиентов для приготовления блюд;
• Помощь повару в процессе приготовления горячих блюд;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Участие в соблюдении санитарных норм и правил гигиены;
• Выполнение поручений повара.

Тpебoвания:

• Опыт работы на кухне будет преимуществом;
• Ответственность и

...

Обязанности:

• Поддержание высокого качества приготовления в соответствии стандартов безопасности и санитарных норм;
• Разработка новых рецептов
• Оптимизация процессов работы , контроль за сырьем
• Обучение и руководство коллективом
• Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения необходимого объема продукции

Требования:

• Опыт работы в области кондитерского искусства на должности шеф-кондитера от 1 года;
• Знание различных техник выпечки и кондитерских процессов;
• Креативность в создании и

...